Die Ferien sind schon eine Weile vorbei, aber Sie haben bei diesem leckeren und ungesunden Essen völlig den Rhythmus verloren. Sie hatten eine Weile eine Pause, sind aber jetzt bereit für einen Neustart. Oder du versuchst schon länger, auf deine Ernährung zu achten, hast aber eigentlich keine Ahnung, was gesundes Essen eigentlich ist. Wenn Sie also neugierig sind, was gesundes Essen eigentlich ist, dann ist dieser Artikel komplett für Sie geschrieben. In diesem Artikel erfahren Sie mehr darüber, was gesunde Ernährung ist, warum gesunde Ernährung für unseren Körper wichtig ist, welche Lebensmittel unter gesunde Ernährung fallen, was eine gesunde Ernährung ist und ob „ungesunde“ Snacks zu einer gesunden Ernährung passen.
Warum ist eine gesunde Ernährung wichtig?
Ihr Körper braucht Nahrung, um richtig zu funktionieren. Nahrung ist der Treibstoff unseres Körpers. Genau wie ein Auto ohne Benzin kommt auch unser Körper ohne Nahrung sehr wenig aus. Die Nahrung, die wir aufnehmen, wird in Energie umgewandelt, damit wir gehen, laufen, Rad fahren können usw. Aber auch für die Prozesse in unserem Körper wird Energie benötigt. Damit werden beispielsweise Temperatur, Atmung, Herzfrequenz und Verdauung reguliert. Neben der Tatsache, dass gesunde Ernährung Energie liefert, bekommt man auch Vitamine und Mineralstoffe von innen. Es wird oft gesagt, dass Sie genug Obst und Gemüse essen, um Ihre Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten. Aber warum muss man diese überhaupt einbinden?
Vitamine und Mineralien
Vitamine und Mineralstoffe werden auch als Mikronährstoffe bezeichnet. Sie benötigen kleine Mengen dieser Nährstoffe in Ihrem Körper. Obwohl es sich um kleine Mengen handelt, können Sie diese Substanzen nicht übersehen. Vitamine und Mineralstoffe helfen, die Prozesse in Ihrem Körper am Laufen zu halten. Vitamin C ist zum Beispiel für den Aufbau des Bindegewebes, die Aufnahme von Eisen im Körper und die Aufrechterhaltung Ihrer Widerstandskraft notwendig. Darüber hinaus hat der Mineralstoff Calcium die Funktion, Knochenschwund im späteren Leben zu verhindern. Calcium sorgt auch für das reibungslose Funktionieren von Nerven und Muskeln, die Blutgerinnung und den Transport anderer Mineralien im Körper. Wie Sie in diesen Beispielen gelesen haben, brauchen Sie diese Stoffe wirklich aus Ihrer Ernährung, da sonst bestimmte Prozesse im Körper nicht richtig ablaufen können. Außerdem kann man vom einen nicht viel bekommen und vom anderen nicht, da Vitamine und Mineralstoffe eng zusammenarbeiten. Bestimmte Vitamine haben beispielsweise die Funktion, bestimmte Mineralstoffe im Körper aufnehmen zu können und umgekehrt.